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        2. 南京市學校食品安全事故應急預案

          來源:編輯:2016-09-02

          南京市學校食品安全事故應急預案

          (試行)


          為有效預防、及時控制和妥善處理我市學校突發食品安全事故,建立健全應急處理機制,提高快速反應和應急處理能力,切實維護師生生命健康安全,保證學校教育教學秩序,根據國家和省市有關法規要求,制定本預案。

          一、工作原則

          生命第一、協同應對、維護穩定。

          二、機構設置及其職責

          1、學校食品安全事故應急處置工作領導小組(以下簡稱“應急處置小組”)

          組  長:校長

          副組長:分管校長

          成  員:由學校相關責任部門主要負責人、各環節責任部門負責人、班主任組成。(附名單)

          2、主要職責:果斷決策、統一指揮、規范組織、有效落實學校食品安全事故應急響應行動,下達應急處置工作任務,迅速、準確地向區市場監管局、區衛計局、區疾控中心、區教育局、市中小學衛生保健所報告事故相關情況,協調、協助有關部門開展應急處置工作,最大限度地減少食品安全事故危害,保障師生身體健康和生命安全,保證教育教學工作正常開展。

          三、信息報告

          學校應指定專門的責任報告人,且該報告人須為學校相關部門主要負責人。學校內任何發現食品安全事故的教職工(含食堂從業人員),都必須立即向應急處置小組報告,在組長指揮下啟動本應急預案,防止事故擴大,并由學校責任報告人迅速、準確地向本區市場監管局、區衛計局、區疾控中心、區教育局、市中小學衛生保健所報告。

          責任報告人:

          《中華人民共和國食品安全法》第一百零三條:任何單位和個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報,不得隱匿、偽造、毀滅有關證據。

          四、應急處置

          學校發生食品安全事故后,在應急處置小組領導下,立即采取以下應急處置措施:

          1、應急處置小組成員迅速趕赴現場,開展應急救援工作,對因食品安全事故導致人身傷害的人員進行初步排查、核實,通知120前來救護或組織人員將病人送到最近的醫院進行救治。留存病人有關樣本,如嘔吐物、排泄物,供有關部門作檢測。通知相關學生家長、教師家屬。密切關注新發病人并及時送醫。(學校責任部門:  責任人:  )

          2、封存食物留樣,停止食用并追回、封存已售出的可能導致食品安全事故的食品及其原料,并在區疾控中心指導下立即送檢。保護現場(生產加工場所),封存被污染的食品加工設備及用具,待區疾控中心采樣后,在區市場監管局指導下立即進行清洗消毒。(學校責任部門:  責任人:  )

          3、協助區市場監管局進行調查取證,在區疾控中心指導下對事故現場進行衛生處理,協助區疾控中心對與事故有關的因素開展流行病學調查。(學校責任部門:  責任人:  )

          4、如疑似人為投毒,應立即報告所在區公安分局,配合公安部門調查取證,并上報區教育局。(學校責任部門:  責任人:  )

          5、如食品安全事故疑有感染性,要立即報告區衛計局,并在區疾控中心的指導下,做好人員的隔離、場所消毒及健康教育工作。(學校責任部門:  責任人:  )

          6、及時向區教育局、市中小學衛生保健所報告事故處置情況,做好家長、學生的安撫工作。(學校責任部門:  責任人:  )

          《中華人民共和國食品安全法》第一百零五條:縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門接到食品安全事故的報告后,應當立即會同同級衛生行政、質量監督、農業行政等部門進行調查處理,并采取下列措施,防止或者減輕社會危害:

          (四)做好信息發布工作,依法對食品安全事故及其處理情況進行發布,并對可能產生的危害加以解釋、說明。

          7、維護學校正常教育教學秩序。(學校責任部門:  責任人:  )

          五、應急處置報告電話

          區市場監管局:

          區衛計局(應急辦):

          區疾控中心:

          區教育局:

          市中小學衛生保健所:84501486

          學校(全稱):

          校長(簽名):

          2016年  月  日

          注:若應急處置小組成員、相關電話號碼等發生變化,請在本預案中及時更改并重新印發。



          地址:江蘇省南京市清涼門大街嫩江路36號 | TEL:025-86655216/025-83328633 | ICP備案:蘇ICP備15003192號

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