2021年10月28日，南京商業學校在南京市教育局的指導下，依托南京文化旅游職教集團的平臺，發揮學校旅游烹飪專業優勢，南校區旅游管理系與南京博物院、南京市職教（成人）教研室、南京文旅職教集團、南京市陳紅名師工作室、鼓樓區教師發展中心聯袂舉辦“大運河文化進校園”活動?；顒佑闪_飛主任主持，市職教教研室主任、南京文旅職教集團理事長章宏，南京文旅職教集團常務副理事長孔曉華、副秘書長戴斌，南京博物院社會服務部主任許越、副主任陳剛，南京商業學校校長、南京文旅職教集團副理事長張利海等領導參加了活動。
活動中，“技行天下”烹飪創新團隊成員王廣旭老師、周若涵老師攜烹飪專業學生利用休息時間制作了一組以大運河為主題擺臺“尋味運河”，擺臺上蜿蜒的京杭大運河，王廣旭老師惟妙惟肖的果蔬雕、面塑作品贏得大家一片贊賞，領導們紛紛與其合影留念。
